LES FRUITIERS

 

INTRODUCTION :

En tant que producteur, nous avons sélectionné les variétés les plus intéressantes et les plus adaptées à notre région. Tout client particulier peut planter sans restriction toutes les variétés souhaitées en tenant compte des variétés locales. Dans les zones où des gelées printanières sont à craindre, plantez en situation abritée. La plantation des arbres fruitiers s'opère depuis la mi-octobre jusqu'à fin mars.

Vous trouverez en images, en cliquant ci-dessous, les variétés fruitières que nous produisons.

GREFFAGE A LA DEMANDE :

Pour conserver vos anciennes variétés, il suffit que vous apportiez, au début du mois de février, des rameaux poussés dans l'année. Ceux-ci seront gréffés par nos soins au printemps. Vous pourrez ainsi plantez ces arbres à l'automne.

NOS PRINCIPALES VARIETES :

 

A gros fruits
A petits fruits
- Abricots - Cassis
- Brugnons - Figues
- Cerises - Fraises
- Châtaignes - Framboises
- Coings - Groseilles à grappes
- Nèfles - Groseilles à maquereaux
- Noix - Mûres géantes
- Pêches - Myrtilles
- Poires - Noisettes
- Pommes à cidre - Vigne de table
- Pommes à couteau  
- Pommes à deux fins  
- Les prunes  


LA MULTIPLICATION (greffage) :

Cette opération consiste à assembler une variété que l'on veut multiplier, appelé greffon, à un autre sujet servant de support appelé porte-greffe.

Nous employons deux techniques : greffage en écusson et greffage en incrustation.
GREFFAGE EN ECUSSON

1) Prise de l'écusson


Prélever à l'aide d'un greffoir un oeil avec une partie de l'écorce.
L'écusson est ainsi détaché.

2) L'écusson préparé

Après avoir été enlevé de son écorce,
l'écusson est prêt à être placé sur le sujet.

3) Incision du porte-greffe


On pratique deux incisions donnant
à l'ensemble l'aspect d'un T.

4) Soulèvement de l'écorce


On soulève délicatement l'écorce des deux côtés
incisés préparant le logement de l'écusson.

5) Pose de l'écusson

A l'aide du pétiole, faire glisser l'écusson
avec le pouce dans l'incision en maintenant
le logement ouvert avec la spatule du greffoir.

6) Ligature


A l'aide d'un raphia ou d'un élastique,
ligaturé en ayant soin de bien refermer l'incision.

7) Résultat :


Greffe en écusson après une année de végétation.
GREFFAGE EN INCRUSTATION

1) Préparation du greffon

Prélever dans chaque rameau un greffon d'environ
10 à 15 centimètres de longueur et tailler celui-ci en biseau.

 

2) Préparation du porte-greffe

Etéter les sujets à l'aide d'un sécateur
puis pratiquer une fente à l'aide d'une serpette.

3) Mise en place du greffon

Insérer le greffon de façon à ce que les tissus
(écorce et aubier) coïncident parfaitement.

4) Ligature de la greffe

Ligaturer avec du raphia ou un élastique
pour maintenir le greffon dans le porte-greffe.

5) Mastiquage de la greffe

Recouvrir entièrement d'un enduit protecteur (mastic à chaud ou à froid)
les plaies du sujet ainsi que la coupe supérieur du greffon.
Ce procédé protègera les tissus de l'air et de la pluie.

6) Résultat :

Greffe en incrustation après une année de végétation.
Vue d'ensemble d'une parcelle de fruitiers.